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好吃到牛內的蕃茄牛腩
小火慢燉的牛腩肉,加入蕃茄、蘿蔔燉至軟爛,濃郁入味的蕃茄汁搭配白飯,好吃到讓人完全停不下來!
海裡來的香煎鬼頭刀魚 滷香牛腱雞絲湯麵
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海角最特別的一道料理-富含營養價值的鬼頭刀魚,以小火慢煎,吃起來軟嫩爆汁,是饕客們最喜愛的滋味!
除了口感佳、風味好,由於生長期十分快速,鬼頭刀更是難得的大型環保魚類,重金屬含量十分的低,脂肪含量低於一般的肉類,蛋白質含量更是勝過雞胸肉,對於減脂瘦身的年輕朋友是十分良好的飲食選擇~
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湯頭以豬大骨熬煮,清淡甘甜,加入富含膠質牛腱肉,肉質鮮嫩,雞絲麵滑順香Q帶麵香,整碗風味溫和順口。